CONCEITO
A Santos & Marçal é uma empresa familiar fundada há 40 anos por Carlos Marçal e Maria Helena Marçal, na vila da Sertã. O seu core business assenta nas atividades ligadas ao turismo, designadamente a restauração, eventos, catering, entretenimento e alojamento.
A aposta inicial da empresa foi o restaurante Santo Amaro em 1975, na Sertã, que é ainda hoje uma das suas principais imagens de marca. Depois, em 1992, foi adquirido o restaurante Ponte Velha, tendo-se iniciado a realização de grandes eventos, sobretudo casamentos. Na mesma altura, a discoteca Big P passou a fazer parte da estrutura da empresa.
Este desenvolvimento permitiu a aposta em novas áreas de negócio, como o turismo de habitação em espaço rural. A Quinta de Santa Teresinha, situada na freguesia do Cabeçudo (concelho da Sertã) e inaugurada em Dezembro de 2000, permitiu a entrada nesta nova área de negócio, além de ter possibilitado a criação de um espaço com capacidade para acolher grandes eventos.
Em 2007, a Santos & Marçal expandiu a sua atividade para a cidade de Abrantes com a aquisição da Quinta d'Oliveiras, na zona de Alferrarede. Já no ano de 2013, a empresa abriu as portas do Convento da Sertã Hotel, uma unidade de quatro estrelas que alia o requinte de um antigo edifício histórico com a qualidade de um empreendimento de exceção.
As questões da segurança e higiene alimentar, bem como do respeito pelo ambiente, são uma constante na atividade diária de todos os espaços e colaboradores da empresa. Assim, implementámos o sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) e os nossos espaços possuem certificado Verdoreca.
